Food Handling MLC 2006 adalah lembaga pelatihan yang diperuntukan Juru masak (Ship’s Cook), Steward (Messboy) kapal dan Pelatihan HACCP yang mengacu pada peraturan MLC 2006 yang telah teratifikasi acuan dari ILO (International Labour Organization) Convention No. 69 tahun 1946 yang telah diratifikasi melalui Keppres nomor 4 tahun 1992 tentang sertifikasi bagi Juru Masak Kapal. Food Handling mencakup tentang tata cara pengolahan makanan, kebersihan makan dan penanganan makanan untuk mencegah kontaminasi keracunan makanan terhadap salah penanganan.